Conoce cuál vino es perfecto para maridar croquetas
Nada mejor que acompañar la comida con una buena copa de vino , pero no cualquiera, sino el que mejor se adapte al plato. Para solucionar conflictos y con el fin de saber cómo maridar croquetas , una sumiller española compartió su opinión sobre las varietales perfectas para esta tarea. De esta forma, Ana Gómez González , sumiller y bioquímica española, indica que esta receta icónica de la nación ibérica es ideal para disfrutar junto a la bebida. Sin importar que estén hechas al estilo más clásico o de una manera más atrevida, siempre combinan a la perfección. Gómez explica que “la idea del maridaje es potenciar los sabores de la comida y poder disfrutar del vino a la vez. Es decir, ni la comida ni el vino deben camuflar el sabor de cada cosa”. En este sentido, estas son las recomendaciones de González para mejorar al máximo la experiencia: Espinaca : Por su sabor suave, considera que van muy bie...