Zoraida Ceballos: Seis deliciosos postres navideños en el mundo
La Navidad está llena de platos deliciosos y abundantes, recetas especiales y dulces particulares, que varían o no, según las costumbres y tradiciones de cada país. Es por eso que en esta oportunidad se presentan una selección de seis postres navideños, de tantos que cautivan la gastronomía internacional. El Christmas pudding : este pudín de Navidad no falta en las mesas en el Reino Unido. Su origen se remonta a la época medieval y surgió de la unión de 13 ingredientes. Estos representaban a Cristo y sus 12 apóstoles, y se popularizó cuando, en 1714, el rey Jorge I pidió que se sirviera en su primera Navidad. Entre otras cosas, lleva pasas, arándanos, ciruelas y manzanas, que son maceradas con brandy o ron. Además, lleva varios frutos secos, como avellanas, nueces y almendras. Turrón : esta delicia, que es preparada tras la cocción de miel y a cuya pasta se le agregan almendras y clara de huevo, es un postre de tradi...