Comida Internacional y vinos - por Zoraida Ceballos

Google Arts & Culture logra representar la gastronomía japonesa en su nueva colección virtual que la herramienta permite apreciar. Meshiagare! Sabores de Japón , es una exposición completa que ayuda a los usuarios de internet a conocer la historia y la riqueza culinaria de ese maravilloso país. Es por eso que, por medio de muchas fotografías y videos que se encuentran concentrados en 130 exhibiciones , 18 colecciones y tres recorridos de Google Strett View , ubicados dentro de la plataforma, se permite conocer y explorar todos los detalles de la cocina de Japón . En este sentido, también se pueden descubrir apasionantes lugares, desde destacar la comida callejera de Osaka , hasta pasear por el barrio Golden Gai , localizado en el corazón de Shinjuku , uno de los distritos más famosos de Tokio , que posee al menos 300 pequeños bares. Esta exposición es presentada por Google Arts & Culture y 20 socios. De esta manera, Japón se convierte en el tercer país al que s...

El  sushi  es uno de los platos más disfrutados en la  gastronomía internacional.  Sus ingredientes siempre son distintos y cautivadores al paladar, con la única finalidad de repotenciar el sabor y seguir manteniendo la excelencia que lo caracteriza en cualquier parte. Este  exquisitoplato es de origen japonés  y su base es el arroz  aderezado con vinagre  del mismo grano, un poco de azúcar y sal. Además, se combina con otros ingredientes como el pescado, mariscos y verduras, para darle ese toque especial que lo caracteriza. No obstante, cuando se trata de la preparación de sushi la lista de  ingredientes  es bastante extensa, pues su sabor y textura natural permiten una gran variedad de combinaciones. Si lo anterior se suma a que en la cocina  “todo es permitido”,  no hay excusas para aumentar las sensaciones. El sushi es uno de los pocos platos que  combinan perfecto con vegetales ...