Zoraida Ceballos: Lujoso champán Mod Sélection, al ritmo de Drake



El reconocido rapero Drake, quien es considerado como uno de los mayores exponentes del género, es otra de las estrellas ligadas al sector de las bebidas. Recientemente, su firma de champán, ModSélection, lanzó al mercado un espumoso y un rosado de alta calidad con añada de 2008.


En este sentido, se conoció que a inicios de año, el cantante se asoció con el empresario Brent Hocking para crear la marca de champán. Esta trabaja en asociación con la bodega Maison Pierre Mignon, de la región de Champagne, Francia. En primera instancia, solo elaboraron dos tipos de ejemplares, que fueron un éxito.


Ahora, su marca regresa con Mod Sélection Réserve Vintage 2008 y Mod Sélection Rosé Vintage 2008. Según explican voceros de la casa vinícola, cuidaron cada detalle para hacer más que buenos vinos, obras de arte hechas botellas.

En cuanto al espumoso, resalta a primera vista por “su notable elegancia y finura”. Presenta aromas de fruta “rica y madura, y en boca se perciben los sabores de concha de naranja, durazno, piña, brioche, nuez moscada y clavo”. Además, explican que tiene un cuerpo considerable, “se hace con una mezcla 10% de Pinot Noir, 55% de Meunier y 35% de Chardonnay”.


Por otro lado, el rosado “es una combinación 10% Pinot Noir, 50% Meunier y 40% Chardonnay. En el paladar resaltan sus notas de frutos rojos, naranja sanguina, ciruela, miel, jengibre y especias. Es una creación completa con un acabado elegante”.

Ambos vinos de Mod Sélection cuentan con el visto bueno del crítico estadounidense Anthony Dias Blue, quien tiene años de experiencia en el sector. El reserva tiene un precio de 480 dólares y el rosé de 550.




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